«Pratiquer le jeûne ou la détox répond à un besoin réel»
On ne parle que de ça, de détox, de jeûne, de monodiète… D’où vient cet engouement à vouloir nous «nettoyer de l’intérieur»? Pur effet de mode ou vrai besoin? Entretien avec Thomas Uhl, naturopathe et auteur d’un ouvrage sur le repos des intestins.
Pour mieux cerner le principe de jeûne, j’aime ce parallèle avec la méditation :
A lire : « Et si je mettais mes intestins au repos? » de Thomas Uhl
