Tout ce que vous devriez savoir à propos de la nourriture et du bonheur

Je vous propose de découvrir aujourd’hui quelques données scientifiques intéressantes sur la nourriture et le bonheur via cette infographie du site happify. Incontournable à l’approche des repas de fin d’année !

Les repas en famille

• 90% des gens disent que manger en famille est plus important que l’origine de la nourriture.
• 80% des personnes interrogées lors d’une enquête Harris ont indiqué se souvenir encore très bien de diners en famille pendant leur enfance.
• Les repas en famille pendant l’enfance rendent plus sociaux une fois adulte.

3 choses à propos des repas à la maison

• Les recherches ont montré que les femmes qui mangeaient chez elles plutôt qu’à l’extérieur étaient moins stressées.
• Nous faisons des choix plus sains quand nous mangeons chez nous.
• Les repas familiaux ont des effets positifs sur le bien-être émotionnel des enfants aussi.

Vous aimez cuisiner ? 79% des adultes assurent qu’ils aiment ça !

Les repas et la tradition

• Participer aux traditionnels repas de fête renforce les liens familiaux.
• 65% des gens demandent de l’aide pour préparer le repas.
• Vous voulez que tout le monde se souvienne de ce repas ? Utilisez du romarin, les neuroscientifiques ont prouvé que son goût améliorait la mémoire.

Les aliments que nous choisissons nous rendent-ils heureux ?

• Vos convives vont arriver et vous n’avez pas fini de préparer le repas ? Mangez quelque chose de croquant pour faire baisser votre stress (céleri, noisette, pomme)
• Mettez de l’eau citronnée à table. Les recherches ont démontré que les essences de citron étaient anti-stress.
• Pensez vert ! les personnes qui consomment 7 fruits et légumes par jour sont plus heureuses et en meilleure santé mentale.
• Une étude de 2012 a démontré que la margarine provoquait de l’impatience, de l’agressivité et de l’irritabilité. Préférez le beurre.
• Plus de noix de pécan et de graines de courge : elles apportent du magnésium qui permet de lutter contre la dépression.

La vérité à propos de la gourmandise

Une récente étude a montré que nous ne nous sentons pas forcément mieux en cédant à notre gourmandise préférée plutôt qu’à un en-cas sain. Faites le bon choix nutrition/plaisir !

Savourez !

• Stop à la gloutonnerie ! Mâchez lentement et profitez du goût de la nourriture que vous mangez. C’est ce qu’on appelle la pleine conscience.
• Des études ont montré que les personnes qui savourent leur repas sont plus heureuses, plus optimistes et plus satisfaites de leur vie.
• Pensez à vos 5 sens quand vous mangez : regardez, sentez, touchez, goûtez et écoutez ce délicieux croustillant !

Comment profiter de chaque bouchée en plein conscience ?

• Eteignez la TV et tout autre distraction.
• Appréciez la compagnie autour de vous.
• Ne parlez pas trop afin de rester en pleine conscience.
• Ressentez la texture de chaque bouchée.
• Posez votre fourchette entre chaque bouchée.
• Prenez de petites portions.

Voici un truc pour ralentir votre rythme : tenez votre fourchette de votre main non dominante.

J’espère que ces informations vous ont été profitables !

Savourez la vie à pleines dents !

Source